UJIAN MID SEMESTER KIMIA ORGANIK II

Nama   :Indri eka

Nim     :RRA1C111014         

.  

1.     Asam karboksilat dapat ditransformasi menjadi beberapa turunan. Buatlah skema reaksi perubahan dari suatu amida menjadi ester selanjutnya dikonversi menjadi asil halida.

2.     Usulkan bagaimana mensintesis suatu Ester yang beraroma buah-buahan (seperti isopentil asetat yang beraroma pisang). Jelaskan reaksi-reaksi kimia yang terlibat dalam pembuatan ester tersebut.

3.     Jelaskan pengaruh efek induksi terhadap kekuatan tiga jenis asam karboksilat yang anda sintesis dari suatu amida.

4.     Usulkan amida yang anda gunakan pada soal no.3 dapat dibiodegradasi oleh suatu mikroorganisme, bagaimana hasil penguraiannya?

JAWABAN         

1.dalam asam organik asam-asam karboksilat merupakan asam organik yang penting.adapun ciri-ciri dari asam karboksilat yaitu memiliki gugus –COOH yang terikat pada gugus alkil(R-COOH).

      Di bawah ini Beberapa kelompok-kelompok senyawa yang termasuk turunan asam asam karboksilat adalah:

• Asam karboksilat
• Ester
• Amida
• Asil halida
• Anhidrid asam

Senyawa  ketika di hidrolis akan menghasilkan asam karboksilat itu merupakan turunan dari asam karboksilat .Pada asam karboksilat ini  titik didihnya lebih tinggi ketika di bandingkan dengan senyawa organik lain.

2.  Ester merupakan turunan dari asam karboksilat yang  mana dari asam dengan mengganti gugus –OH oleh gugus –OR.Ester di namai dengan cara yang sama degan garam asam karboksilatnya.  Contohnya: 

       . ester buah-buahan.salah satu contohnya ialah pada ester pisang ini biasanya sering di gunakan pada makanan dan minuman       dengan penambahan ester isopentil asetat.sedangkan untuk mensintesis ester yang beraroma pisang saya belum bisa untuk menjelaskan reaksi-reaksinya,.,.,.

3.efek induksi merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi stuktur keasaman asam karboksila dari beberapa faktor-faktor yang mempengaruhi keasaman asam karboksilat,dan efek induksi ini adalah faktor yang paling penting pada pengaruh keasaman asam karboksilat yang mana fakrornya ialah efek induksi dari gugus yang dekat dengan gugus karboksil.efek ini terpancarkan melalui ikatan dan dengan menggeser elektron ikatan tersebut kea rah elektronegatifan.Senyawa amida dapat kita sintesis dengan berbagai cara yaitu dengan cara dehidrasi garam ammonium.

    Jenis asam karboksilat yang di sintesis dari suatu amida ialah Amida disintesis dari asam palmitat, suatu asam rantai panjang (C15H31COOH), dengan mereaksikan asam palmitat   dengan gas amoniak menggunakan katalis Nikel dilakukan selama 10 jam pada suhu 1800C sehingga diharapkan ikatan N-H dapat dipecah dengan energi yang lebih rendah dan memudahkan berjalannya reaksi amidasi.

4.Dari soal no 3 amida yang di gunakan ialah amida jenis asam palmitat,di mana asam palmitat ini asam lemak yang paling banyak di ketahui proses metabolismenya,untuk proses biodegradasinya saya kurang memahami,bagaimana asam palmitat ini dapat terdegradasi menjadi organisme.